第136章 猪肚鸡汤、蒜香鸡翅 (第2/4页)

   热锅冷油，晃动一下锅子，让油溜到锅壁。

    倒入rou末炒散，放入辣椒圈、蒜末以及姜末继续翻炒。

    “rou末炒至微黄时放入粉丝翻炒，接着放入酱油翻炒均匀。”

    “加入适量料酒、盐、少许糖和适量开水，盖上锅盖焖煮一分钟左右。”

    “最后放入少许味精翻炒均匀，待锅内汁水快干时洒入葱花，翻炒均匀即可关火出锅装盘。”

    “最后我们来做蒜香鸡翅，把大蒜拍成蒜泥，干辣椒切段，准备一把花椒。”

    锅烧热放入花椒和干辣椒炒香倒出，再往锅内倒少许油，把腌渍好的鸡翅放入煎至表面金黄盛出。

    “锅内留下的油放入蒜泥、花椒、干辣椒炒香，然后倒入鸡翅，不停的翻炒，这里可以加少许水以免粘锅。”

    “炒到鸡翅差不多熟，洒少许盐即可出锅，就是这么简单。”

    “上菜啦！”陆淼淼把做好的汤盛了出来。

    姜月一听，这总算是有用得到她的地方了，立马就走进厨房，把做好的菜端了出来。

    之前她也有在厨房里面溜达，就想看看有什么能帮上忙的，可惜溜达了一圈也插不上手，最后只能捧着碗筷出来了。

    陆淼淼洗了洗手，让萌萌收拾厨房，她就端着菜跟姜月一起来到餐桌。

    【直到有一天】：雕虫小技，我就是不会！

    【迷闲】：蚂蚁上树没有放蚂蚁。

    【g/h/g】：最后一句上菜才是灵魂。

    【百里北北】：今天的汤感觉跟以前的喝起来有很大的区别。

    【无敌摆烂王】：我也觉得，又香又奇怪。