第94章 红烧鸡块、炖猪蹄、红糖水铺蛋、豆芽炒rou丝 (第3/4页)

招呼一边瞪大眼睛悄咪咪学习的阿西娜过来，“走吧，我来教你做红糖水铺蛋。”

    两人来到阿西娜用的厨具面前，陆淼淼就开始指挥起来，“锅里放入清水，加入阿胶红糖，大火煮沸。”

    阿西娜找了一个她厨具里最大的锅，听话地往里面倒水，然后找出阿胶红糖，按照陆淼淼说的量加到里面，然后开大火。

    陆淼淼：“怎么往里加入鸡蛋还记得吧，等下敲四个鸡蛋进去，小火煮熟。”

    “是！”阿西娜一脸严肃，等水一开她就转小火，然后稳稳地敲了四个鸡蛋进去。

    陆淼淼见她这动作满意地点点头，“加入枸杞，小火煮十分钟就可以了，你看着点时间，我要接着做豆芽炒rou丝，有什么事情记得叫我。”

    阿西娜头也不抬，点了点头表示知道了。

    陆淼淼见没有什么问题，她就将绿豆芽择洗干净，沥干。

    瘦猪rou洗净切成细丝，加水淀粉和盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出。

    锅内倒油烧热，爆香葱丝、辣椒丝、姜丝，倒入绿豆芽煸炒至断生。

    最后加入rou丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下就盛了出来。

    陆淼淼去收前面两道菜的尾，已经有经验的网友们开始吃起了豆芽炒rou丝。

    【我想静静】：为啥我炒的绿豆芽水水的？没有这么干。

    【爱我你会火】：豆芽清脆爽口，香辣开胃，rou丝嫩滑不柴，香而不腻，好吃！

    【岁月吉格】：主要成品色泽看着清爽，看着就让人食欲大增。