第97章 麻油鸡、莲子猪肚汤、清蒸排骨、香菇炒油菜 (第3/4页)

好的一个关键就是这猪肚能不能清洗干净。

    陆淼淼先将准备好的猪肚直接用水冲洗一遍，把里面翻出来后再冲洗一遍，用刀去掉黄色的膜。

    去掉黄膜和白色的肥油后，在猪肚上加盐，用手反复揉搓后，用水冲洗一遍。

    清洗完成再加入盐、淀粉和米酒揉搓，把里面的油脂去掉。

    猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

    陆淼淼：“阿西娜，莲子的芯取好了吗？”

    “好了！”

    阿西娜把莲子端了过来，陆淼淼看了看，确实去得既完整又干净。

    “很好！阿西娜可真是帮了大忙啦！”

    陆淼淼把猪肚、莲子和姜片倒入锅中，加入清水。

    汤煮沸以后，加入料酒，从大火改小火继续焖煮。

    “这个要煮上半个小时，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅啦。”

    陆淼淼提着菜刀又一次进入鸡圈薅了一只鸡出来，看着鸡圈里零零散散的几只鸡，她寻思着这段时间吃的鸡也太多了一些。

    是时候买一些小鸡回来接着养了，不然鸡圈里的鸡都能吃得一只不剩，实在是太不经吃了！

    她宰鸡已经宰出技术来了，在她不知道的地方，围观的网友们甚至还按着秒表看她宰一只鸡要花多长时间。

    【三盛由】：今天的速度非常不错，比上一次少了十二秒！

    【向阳花】：这技术，嘎嘎嘎的！

    【仙女落凡辰】：爱了爱了！

    【神权】：送出一颗星球！

    【666666】：喵喵这动作可真潇洒！