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分卷阅读224 (第3/4页)
的搭配和掌控已经烂熟于心。 细细数来,估计里面加的调味料不下三十种,应该是短发青年的秘方。 所有的调味料加完,就需要文火焖熬,接下来,看的就是时间。 道家有言,传药不传火。这句话说出了洞悉火候的重要性。所谓文火,看的就是火焰的稳定性,必须又小又缓,如何把控火焰,全凭大厨一双慧眼以及添加柴火的规律。 短发青年的心神都在这一锅汤上,仿佛里面不仅仅是一锅汤水。 一个中年的男人忽然走了进来,手里拿着一张烫金的请柬。 如果叶蓁在这里,一定会觉得这张请柬很眼熟。 一进院子,中年男人就闻到一股子扑鼻的香气。 “哟,兰渊小子,在做什么好吃的呢?”中年男人笑着问道。 兰渊专注的看着锅里的汤水,时不时的进行搅拌。 仿佛一点也没有听到中年男人的话。 中年男人仿佛和兰渊很熟悉,也知道他的性格,看他不说话也不生气,继续说道:“我说你也是的,煮个汤而已,干嘛非得出来煮,还要用柴火!这厨房里又不是没有灶头。” 短发青年,兰渊还是没有回答,聚精会神的看着锅里汤水的变化。 中年男人看着也知道兰渊是不会回答自己的问题,就不再说话,而是是静静地找了个位子坐下。 院子的葡萄架下面正好放着一把躺椅,中年男人顺势在上面躺下,舒服的叹了一口气。 闻着慢慢溢散出来的香味,中年男人也在等着兰渊的这一锅汤。 这汤需要长时间的炖煮,在基本的食材放进去之后,只需要盖上锅盖,不停地适时添加柴火,
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