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分卷阅读217 (第3/4页)
菜。 第138章 谁是第一? 最先上菜的是厉明山。 叶蓁的汤底需要时间熬制, 林冉的胭脂鹅也需要时间入味, 兰渊熬粥就更需要熬透。 反而是厉明山,做的是翡翠豆腐, 厉家有名的点心,虽然需要不断的翻炒, 但是实际做起来, 也就四十分钟左右。 一步, 一步, 接近了, 马上就要到了。 厉明山的脚步是沉稳的,是充满自信的。 作为厉家菜的二号人物,他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了,现在, 他想试一试,争一把第一名。 厉明山呈上来的是翡翠豆腐。 用青豆做的"翡翠豆腐" 所有的翡翠豆腐, 被厉明山做成了一片翠竹图。 洁白的餐盘上,几根翠竹跃然而上, 显得葱郁而挺拔。 微风拂过, 仿佛还能闻到淡淡的竹香。 虽然是青豆所做, 但是表面却和嫩豆腐一样的光滑。 三位评审神情严肃,各自舀了一勺。 一口下去,顺滑异常,口感如同嫩豆腐,带着一股子鲜味和青豆的清香。 “嗯?”袁昆微微一愣, “这里面还加了其他的东西?” 刚刚闻到的竹香,好像并不是什么错觉。 厉明山微微欠身,道:“我加了一点点的竹叶青来提升这道菜的口感。” 被称为"金舌头"的戴权捋了捋胡须,摇头晃脑的说道:“不错不错,竹叶青配上翠竹图,正好,正好。”看着架势,戴权对于这道菜那是相当的满意。 袁昆也点头道:“你们厉家的翡翠豆腐我也曾经吃过,你能把翡翠豆腐改良成现在这个
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