一代灵厨在六零年代种地 第21节 (第6/7页)

不要一直望着我。

    “可是我只会调馅呀！”唐清清无辜的说，她只看过煮熟的饺子……

    “我来教你。”周陆寒爽快道。

    他双手灵巧，很快就用饺子皮包出了元宝形，月牙形，马蹄形，看唐清清依然睁着亮晶晶的双眼望着自己，又包了麦穗形状的，太阳花形状的，波浪形的。

    唐清清依然盯着他看，就想知道这人到底能创造出多少新鲜的包法。

    “清清，我来教你吧，你看看想学哪种形状的？”这一直盯着他压力很大啊。

    看这些包好得饺子，元宝形是最简单的，太阳花的是最复杂的，而麦穗形的是最漂亮的……唐清清纠结了一会儿，还是想先学麦穗的。

    麦穗饺子就是边缘的褶皱像麦穗一样，看起来漂漂亮亮，饱满非常。

    周陆寒一边包一边给唐清清讲解：“这麦穗饺子就寓意五谷丰登，过年的时候家家户户都会包上几个，特别是老年人最喜欢这种形状的饺子了。”

    “你在饺子皮的中间部分弄一些馅料上去…哎呀，放太多了，拿下来一点点，不然饺子皮会破的…对，然后用左手的拇指和食指拖着，往中间推，捏一个褶皱出来…很好，继续，多捏上几个，记得下一个褶要跟上面的尾巴捏一起哟，非常棒，现在收尾吧！”

    就这样一步一步，带着唐清清捏出了一个饱满的麦穗饺子。

    “怎么样，我是不是个好学生？”唐清清打趣自己。

    看她已经会包饺子了，周陆寒又回到原来的的位置擀皮，一边擀一边说：“那当然，学习能力杠杠的，这要是在我们部队，那肯定得给你发一个学习能力优秀奖。”

    “哈