不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1310节 (第1/6页)

    “知道知道……今天中午的饭菜，有没有我驾驭得了的？”

    林旭将买来的里脊rou拿出来，笑着说道：

    “杀鸡不用牛刀，我来就行了，没有值得你动手的菜品。”

    耿乐乐脸上写满了惊讶：

    “真没想到旭哥这么会说话，我还以为长得帅的人情商都很低呢。”

    明明是嫌弃悦姐的手艺，但说出来却成了这是小活，不值得悦姐下手，要是所有恋爱中的男女都这么会说话，矛盾应该会减少很多。

    小蘑菇头决定等会儿给干爹说说，让他学着点，免得跟干妈吵架。

    沈佳悦用脑袋蹭了蹭林旭：

    “这么宠我，是不是怕我离开你呀？”

    “对啊，怕你离开，所以才拼了命的对你好。”

    林旭将里脊表面的筋膜去掉，然后用菜刀横着片成七八毫米厚的rou片，片好开始在rou片上打十字花刀。

    里脊rou虽然足够嫩，但也有筋膜，所以要在rou上打花刀，把筋膜斩断，这样的吃起来口感才更好，而且还不费牙。

    之所以要把rou片开再改刀，是因为里脊rou的筋膜都是一层一层的，只有横着片，才能最大限度的让rou和筋膜处于平行状态。

    这样打完花刀，筋膜全部断开，吃到嘴里口感会更好。

    刚刚还觉得烹饪没什么难度的耿乐乐，此时完全成了老人地铁手机脸。

    “旭哥你刀工也太厉害了吧？居然没切断？”

    沈佳悦得意的说道：