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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1385节 (第6/6页)
“陆璐那个脾气过去不是挺爆嘛,老喜欢跟人动手,她父母就担心以后会不会把未来女婿打得生活不能自理……这次见到我发现挺壮实,也就放心了。” 他还没说完,魏乾就评价了一句: “过去我们家买猪杀猪时,也会提前去看一眼,觉得出rou率高就买……感觉你家陆提辖的父母跟我家收猪一个心态啊。” “滚滚滚,你家甜甜才是鲁提辖呢,我家陆璐可是林黛玉……” “嗯,黛玉,能倒拔垂杨柳的黛玉。” 两人相互奚落着,一直在琢磨炉rou的秦伟突然说道: “这rou……适……适合配……丸子。” 马志强说道: “还真是,炉rou白菜配丸子,再下点粉条,这不妥妥的就是大锅菜嘛,我觉得可以做点试试,反正吃啥不是吃啊。” 员工餐也没什么讲究的,想吃就做呗。 很快大家就动手,剁了点rou馅,掺了一些绿豆淀粉,这样丸子更耐煮一些。 配上葱姜胡椒粉等配料,很快丸子就被炸了出来。 大家正忙活着,林旭说道: “其实把炉rou当成烤鸭,还可以用冒烤鸭的方式做成冒菜,或者切成丝跟辣椒炒,吃法很多,不要太局限了。” 厨师最怕的就是限制思维,那样一辈子充其量只能当个炒菜师傅,厨师长说做什么菜就做什么菜,没有任何想法和创意。 而一个好的厨师,会根据自己对烹饪的理解去创作新菜,只有这样,才能在职业道路上更进一步。
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