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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1118节 (第5/5页)
仅可以用来制作梅干菜糍粑,同时也能做梅干菜烧饼、梅干菜馅饼、梅干菜汤圆、梅干菜饭团、梅干菜生煎和梅干菜包子等等。 二十分钟后,糯米团蒸好。 林旭取出来,往案板上抹一些食用油,将糯米团倒上去,表面再抹一些油脂,趁热开始搡捣揉搓,让糯米团的口感更丝滑。 搡捣到糯米表面光滑,他才停了下来。 把平底锅摆到灶上,开火预热。 接着将糯米团分成一个个小剂子,再擀成薄片,舀一些馅料放进去,用掐桃子的方式包好,将口收紧。 摁压一下,一个圆饼状的梅干菜糍粑就制作完成。 往平底锅里刷一层油,将做好的梅干菜糍粑放进去,接着开始做下一个。 一锅全都做好,剩下的放在案板上,等会儿再煎。 这会儿米粥也差不多已经熬好,林旭端着昨晚腌好的里脊rou片倒进去,用勺子搅动几下,让rou片完全散开在米粥中,盖上锅盖。 趁这个功夫,他将韭菜切一下,盛到碗中,再把平底锅里的糍粑翻个面,继续煎。 煎好的糍粑带着金黄的色泽,还散发着诱人的香气,让人忍不住就想尝尝。 这一锅煎好,他开始煎下一锅。 五分钟后,关火,然后掀开锅盖,将切好的韭菜一股脑全倒进锅里,搅拌一下,再次盖上锅盖,把韭菜的鲜香味闷到粥里。 “饭好了咩旭宝?” 沈佳悦一蹦一跳的从楼上下来,高高绑起来的马尾来回摆动,整个人洋溢着青春的气息。 吼吼,早上起来跳半小时健身cao,果然浑身舒坦。 林旭将平底锅里最后一锅梅干菜糍盛出来,对她说道:
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