不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1206节 (第3/6页)

   这其实是各大菜系殊途同归的追求，也是从黄帝内经开始，中医养生所倡导的健康理念。

    谢保民端着小汤碗喝了口清汤鲍鱼的汤，笑着对林旭说道：

    “师弟这桌菜，几乎抹平了咱俩之间的差距，真是厉害，不服不行。”

    林旭放下筷子说道：

    “差得远呢，我现在最多就是个偏三轮。”

    谢保民摇了摇头：

    “技术上的差距可以通过练习拉上来，但烹饪理念可不是那么好扭转的，我在三十多岁时才明白中餐的中正平和，但你现在就懂了，比我提早了十几年。”

    烹饪理念看不见摸不着，但却能决定一个厨师的上限。

    林旭觉得只要研究透了烹饪发展规律，基本上就能认识到这一点。

    整个中餐烹饪，从底层往上看，基本上就是一个回归清淡的过程，去掉重口味，去掉怪味，最终达到中正平和。

    直播间里，网友们听着这对师兄弟的讨论，连桌上的饭菜都顾不上馋了：

    “喂喂喂，这些理念什么的，真的是允许公布的吗？”

    “高端烹饪拼的就是理念，你们这么聊，整个师门还有秘密可言吗？”

    “高大爷在提着拖鞋赶来的路上，你们师兄弟俩快跑呀！”

    “师父无情，人间有爱，本人愿意收留被师父追杀的师兄弟，助他们渡过难关，希望大家帮忙转发，让某对师兄弟看到。”

    “你真是为了收留吗？算盘珠子都崩我脸上了。”

    “我在珠峰大本营都听到了算盘的啪啪声