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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1288节 (第1/5页)
想到这里,这丫头便凑到林旭身边,小声说道: “旭宝,我想做水晶咕咾rou,你能教教我吗?” 林旭张了张嘴,好奇的问道: “咋突然想学这个了?水晶咕咾rou就是用咕咾rou做成的糖葫芦,步骤上有些繁琐。” “很难吗旭宝?” “对我来说不难,但对你来说……我劝你还是算了,熬糖的时候很容易被烫到,不如换一道别的菜,比如刚刚邱伯说的用油豆皮做百花鸡。” 沈佳悦一听这个提议,立马被吸引住了。 要是能把好吃又漂亮的百花鸡做出来,哪怕是仿冒呢,估计卖相也非常好。 俗话说,听人劝吃饱饭,那就做仿冒版的百花鸡算了。 “旭宝,这个难吗?” “不难,尤其是成品虾滑能买到的情况下,整个制作过程会变得简单很多……当然你可以自己动手做,用木槌把虾仁一个个砸成rou泥就行了。” “那火腿末呢?我可切不了那么碎。” “不用切,放点盐替代就行了,猪肥膘也砸成泥,再放点蛋清直接搅打,做出来的百花馅依然很美味。” 林旭将拷贝好的储存卡拔出来,重新放回到相机里,继续拷贝下一张卡。 沈佳悦问清楚做法,心满意足的去了小厨房,打算先做一遍试试,要是可以做出来,就拍摄一期视频。 等林旭的百花鸡视频上传后,自己也跟着上传,蹭一下正版的热度,顺便让网友们看看,超级名菜咱也是可以做的。 厨房里食材很全,沈佳悦很快就端来了一碗虾仁,都是去过虾线的,很干净,也很新鲜。 她把虾仁一个个放在案板上,用小木锤砸一下,虾仁立马变成了泥,接着开始砸下一个,整个过程
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