不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1423节 (第5/7页)

国宾馆，人均五六百，就能吃到最正宗的地方菜，比什么米其林和黑钻餐厅靠谱得多。”

    国宾馆有接待外宾的任务，盈利并不是第一位的，所以菜品什么的，稳定是第一位，利润反而是其次。

    去这种地方吃饭，几乎不会踩坑，就算有差评也是味道方面不习惯造成的。

    林旭暗暗记下来，打算回头给老丈人说说。

    以后出门，吃饭住宿就认准国宾馆，绝对不翻车。

    来到小厨房，邬守业开始准备做西湖醋鱼要用的食材，有生姜、白糖、食盐、黄酒、米醋、酱油、胡椒粉、藕粉等食材和调味品。

    林旭看着藕粉好奇的问道：

    “这道菜是用藕粉勾芡的？”

    “对，因为藕粉相对于一般的淀粉，更明亮，更润泽，不管视觉还是口感，都更优秀，而且正常来讲是用西湖产的莲藕磨成的粉，鱼也是西湖的水养的，这样才算是原汁原味，但现在……也只能想想了。”

    现在的西湖全都是游客，养鱼种藕想都别想。

    林旭将相机调整一下，新一期的视频就正式开始录制。

    “大家好我是老邬，钓鱼台四号楼的行政总厨！身为一个浙菜的传承人，我看网上有很多人吐槽西湖醋鱼，今天趁着林兄弟来做客，我做一道西湖醋鱼给大家见识见识，同时说一下你们踩坑的原因。”

    开场白结束，他开始介绍要用的食材。

    说到酱油和米醋的时候，还特意将商标展示了出来：

    “做西湖醋鱼要用杭州本地的湖羊酱油和双鱼米醋，这两者加