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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1411节 (第3/5页)
宣传。 等郝庆峰拍完,靳尚文冲林旭说道: “兄弟,你来替网友们把把关,尝尝这三杯鸡的味道咋样。” 林旭笑着拿起筷子: “就等靳哥这句话呢。” 他夹了块鸡腿rou吹了吹,然后送进了嘴里。 刚入口,就品尝到油脂的丰腴和鸡rou的鲜嫩,另外也有夹杂在鸡rou中的鲜辣,虽然是配色用的,但青红椒的辣味依然挺霸道。 “咋样林兄弟?味还行吧?” 林旭竖起大拇指说道: “超美味,超好吃……话说有米饭吗?赶紧给我弄一碗,这么美味的菜,得配着米饭吃才过瘾!” 第七百八十四章 相互捅刀才是钓鱼台总厨们的常态!制作红酥rou! “这鸡rou做得真是绝了!” 林旭端着一碗米饭,对着镜头大口大口的吃着。 刚开始做的时候,他根据调料和配料,觉得能够想象出鸡rou的最终味道,但尝到鸡rou才发现,想象力还是有些不太够。 简简单单的烹调,做出来的鸡rou居然如此美味好吃。 真正达到了师父说的烹饪的高境界:化繁为简、返璞归真。 猪油煎出了鸡油,让香味中多了几分鲜美,生抽烹出了豉香和酱香,还为鸡rou增加了咸鲜的味道,而米酒在增加甜味提鲜的同时,也增加了一层醇厚的香气。 再加上生姜和青红尖椒,鸡rou的味道自然也就变得更加诱人起来。 配上米饭,那叫一个下饭,那叫一个过瘾。 这会儿才九点多,距离中午饭还有一些时间,但林旭却端着碗,大口大口的吃得非常痛快。 他三下五去二将一碗米饭吃完,将碗底对着镜头亮了亮:
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