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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1369节 (第5/6页)
甲方习惯了,老沈总想改点什么。 身为女婿,林旭自然要为岳父大人分忧,他笑着说道: “爸,还记得元旦那会儿咱在家用茶油腌的鸭子吗?现在差不多好了,要不把这道珍珠丸子换成茶油蒸鸭,您觉得咋样?” 老沈一听那些鸭子好了,立马来了精神: “行啊行啊,可以,这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些,就是rou丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛,没啥难的,还是茶油鸭好,这道菜应该很多人都没吃过。” 岂止是很多人啊,连林旭本人都没吃过,毕竟这是失传菜品,吃过的人,此时怕是连骨头都沤成了肥料。 换过一道菜后,沈国富这个甲方总算跳过了这一话题,聊起了盆菜和佛跳墙: “这两道菜难度可非常大,小旭你真会做?” “会的,就是麻烦,难度倒是不大。” 佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好,然后再入锅烹制。 盆菜讲究一菜一味,佛跳墙需要用高汤进行合味,都是中餐高端菜里的天花板,一般厨师不敢挑战。 不光因为麻烦,主要是食材太昂贵,万一处理过程中失手,会造成很大损失。 沈国富有些激动的搓搓手,恨不得殷州的亲戚们明天就过来。 好在韩淑珍及时敲打了他: “这几天多锻炼,多吃减脂餐,省得你到时候呼的一下又胖起来。” “不会的不会的,我一定会管住嘴,迈开腿,每天喝够八杯水。” 正聊着,沈国芳两口子也来了,一大家子就差任杰。 此时任警官正在为了婚假调休,这样举行婚礼那几天,他就可以稍稍轻松一下,甚至还能短暂的度个蜜月。
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