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在古代摆摊卖美食 第121节 (第5/8页)
了,前段时间这小娘子爱吃鸡胗,那李员外就让人找了好多只鸡来,全都给杀了。” 林春燕恍然大悟,说来杀鸡的还是狗蛋的姥爷,剩下的那些鸡爪都便宜了她,做成卤鸡爪卖了两回。 林春燕见这小娘子出手这样大方,倒是想做她的买卖,就问黄掌柜能不能把那点心一道做出来。 黄掌柜哪里有不应的,还帮忙把厨房的人都赶了出来,让她不用顾忌着东西,随便用。 林春燕看了一眼,这清风楼不愧是他们镇上有名的茶楼,一样东西应有尽有,连桂花卤子都有一大罐。 林春燕今年忙的,没顾上弄这桂花卤子,这东西也是好吃的很,可以卤了鸡蛋,卤了rou来,回甘都带着一丝丝桂花的香甜,哪怕熬了粥,也是好喝的很。 明年一定得记得弄些才是。 林春燕打算做了这道黑芝麻沙琪玛,刚把面粉和鸡蛋混合,揉成光滑的面团,林桃红兴冲冲的从外面回来。 “这是怎么了,瞧见什么好玩的?” 林桃红已经一脸惊奇的和林春燕说在外面看到的景象,“大姐,刚才我才知道原来这喝茶配什么茶点,竟然有这么多的讲究,朱娘子同我说,那绿茶要用些甜食来配,小米糕,桂花糕都是行的,红茶却要配一些酸的话梅,酸枣糕来配,那黑茶竟然还要配上一些rou脯鱼干!我原说他们这茶楼怎么就要了咱们那干炸小鱼,原来是配那黑茶喝。” 林春燕也不懂茶,还以为什么茶配什么点心,都是随了客人的意愿,不知里面有这样的道道,只问林桃红,“朱娘子有没有和你说这是为何?” 林桃红思索了一下,“说自然是说了,好像说那绿茶口感鲜爽清新,但是有一些苦涩,所以得配一些带甜味的茶点,至于其他的我全给忘
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