在古代摆摊卖美食 第121节 (第6/8页)

了。”

    林桃红说完这个就伸了头过来看，“大姐，你这是要做什么？”

    “黑芝麻沙琪玛。”

    那面团留好之后就放在一边开始醒面，林春燕趁着这个时候把花生炒香，这是要做加强版的花生糖。

    林春燕一边烧着火，一边眼巴巴的看着，那面团醒好之后，被林春燕擀成了大薄片，又从中间切开，将细条重叠在一起。

    油温差不多七成热的时候直接下锅炸，那细条一下子就膨胀起来，等变成金黄色的时候才捞出备用。

    她做了两种口味的，一种直接将白糖和麦芽糖混合在一起，另一种是放了红糖，等这些糖拉起细细来，将炸好的细条放到糖浆里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，开始搅拌。

    林桃红看的眼睛都直了，那红色的沙琪玛太诱人了，看着林春燕把拌匀糖浆的沙琪玛放在一旁的模具中压平，就知道快能吃了。

    “大姐，回家也给我做一些吧。”林桃红一边咽口水一边说。

    “不是有花生糖了，还堵不住你这小馋猫的嘴？”

    林桃红赶紧摇头，“这可不一样，花生糖也好吃，但我也想吃这沙琪玛。”

    等沙琪玛压平，凝固之后，林春燕拿了刀把沙琪玛切成一小块一小块的，切的时候就能听到那嘎嘣脆的声音，可吃到嘴里，沙琪玛又是软软糯糯。

    她留下几块，“咱家都没葡萄干了，倒不如就在这里吃了，一会儿我再拿几块回去。”

    林桃红赶紧接过放进嘴里，红糖有些微微的粘牙，她往后一扯，就拉出来一条细细的长丝。

    林桃红眼睛就笑眯了起来，在吃到那甜甜糯糯的沙琪玛之后，更是眉开眼笑。

    “怎地如此好吃？我看比大耐糕也不差。”