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    在黑毛回来前，温迪先处理这些主食材。

    先对付面粉。

    在厨房的料理台上放一块木板，木板是刨过的，没木花，没木刺，又用砂岩石打磨过，表面光滑噌亮，摸上去十分平整。得在这种干净的木板上做面团，温迪才能放心。她把一份面粉倒在木板上，分几次倒入清水，先将面粉搅和成絮状，再继续揉捏，将面团揉得光滑圆润，不再粘手即可。

    这时的面团最好别直接用，先把它放进碗里，盖上湿布，饧一下。最好是1小时。

    此刻，rou类差不多已经解冻了，温迪先拿最柔软的两样：猪小肠和猪肺，用盐粒搓洗，将污迹清除得干干净净。接下来，准备一锅大水，先将冲洗干净的小肠放入冷水锅中，用大火将它烧滚后，开始计时。拿来竹筒计时器，等它来回倒两次，就算完毕了，这里煮好了，再单独煮猪肺，煮它的时候直往外冒血沫，所以温迪得守着它，不断把浮上水面的血沫撇除。

    猪肺也得煮足一个竹筒时，到点也马上捞出。

    黑毛早就回来了，把鱼露放入储藏室，又给她装了小半碗出来，随用即取。

    温迪领受了他的好意，黑毛高高兴兴上山去，准备把前三天砍倒的树干全部搬回来。温迪警告他，绝对不可以再接近雨林区中心区，更不准上坡，到了金属柱外面，就必须退避三舍，拿了木头赶紧回来，不要拖延，更不许看热闹。她与黑毛约法三章，黑毛全部乖乖听从，挣扎和反驳的话？一句都没说过。

    看他这么乖，温迪都不好意思再教育了，挥挥手请他走人，她则留在家里做午饭。

    黑毛就关心卤煮好不好吃，温迪给他点点头。