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    温迪也觉得很神奇，她算有点洁癖，居然还能养狗，还乐在其中。

    只能说阿黄确实很可爱吧。

    现实是，可爱的狗才有傻馋权。

    制成玉米淀粉了，也给野猪皮的浸液加原液了，下一个计划是什么？温迪翻开册子看……哦，炸泥鳅。她想起来自己干嘛要做玉米淀粉了，主要就是为了做这道炸泥鳅。温迪先找了一个盆，然后进养鱼室的泥鳅池里捞泥鳅，把木盆装个半满就可以拿出来了。然后她再去拿盐，拿的岩盐，温迪拿了几块比较大的，碾碎了全部撒进盆子里，然后盖上木板，过几分钟再挪开这些泥鳅就全死了。

    接下来把木盆端到厨房里去，处理泥鳅。

    首先把泥鳅的头砍掉，剖开肚子取出内脏，和泥鳅的小小脑袋一起扔进垃圾桶。然后，用水把这些泥鳅里里外外洗净，毕竟它们全部都是用盐齁死的，她要是不洗掉粘在泥鳅身上的盐粒，炸出来也能把她齁死。洗净后，再用盐将这些泥鳅捏一下，再去烧开水，用开水淋这些泥鳅，把它们烫到半熟。

    随后，在水中放点盐和葡萄酒继续洗，把泥鳅表面的黏液彻底洗去。

    再用水冲洗一遍。

    泥鳅平时都在泥巴里钻来钻去，所以必须得费心，出来它的程序比较复杂，但真做出来，特别好吃。要不温迪也不乐意搞这么多事。接下来，用刀在洗净的泥鳅表面划上几刀，刀口也深入到骨，但不能断，这是为了让泥鳅更容易被炸透。泥鳅也有骨头，也有刺，又细又小很难拔除，但做炸泥鳅就方便了，直接将它炸透，让泥鳅的刺也炸得酥脆，容易咀嚼。能直接咬碎吃，那它就不是麻烦，是美食。

    下一步