第277章 家宴 (第2/3页)

   “您好，我来做饭，我来做饭！”

    叶归已经轻车熟路，走进了厨房。

    在厨房里面也早就准备好了配菜。

    有白菜，鸡蛋，竹荪，五花rou等等。

    但是辣椒却很少。

    马上就有直播间的观众询问了：“他们不吃辣椒的吗？”

    叶归笑着解释道：“其实在川菜里面，辣椒只占了30%左右，还有70%的菜是不辣的，但是川菜肯定在做辣方面做得特别好！”

    “在咱们大部分人的眼中，川菜就是辣，因为在川渝地带最出名，最常见的就是一些有辣味的菜！”

    “水煮rou片，毛血旺，冷锅鱼，麻婆豆腐，火锅冒菜这些，都是以油、辣、咸为主！”

    “但是老派正宗的川菜都是以不辣为主的，一些上了年纪的人吃的川菜其实都是不辣的，比如说开水白菜，咸烧白，甜烧白，雪花鸡淖等！”

    “只不过这些菜没有毛血旺等出名！”

    叶归才解释完毕，马上就有人问道：“食神大人，什么是咸烧白？”

    “咸烧白以五花rou为制作主料，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。菜中的主要配料是芽菜或盐菜。”

    “到时候我做出来你们就知道了！”

    叶归将镜头固定好，他开始做最后的准备工作。

    在叶归忙着的时候，家里人也没有说坐在沙发上看电视等着上菜，而是在厨房里面帮忙。

    做自己力所能及的小事！

    这个氛围让直播间不少人羡慕得不行！

    叶归