第707章 炸rou丸和乌鸡汤 (第2/9页)

  “我去帮博士找东西，你先把那些rou处理一下吧。”

    等小哀和博士全都离开了厨房后，半夏重新回到案板前，打量着面前的猪rou。

    “啧，这个rou放的时间稍微有些长了啊，而且rou的部位也不太行……要不用来做几个大rou丸子好了。”

    仔细捏了捏从冷冻层拿出来，已经完全化冻了的猪rou，感受过指尖传来的触感的半夏临时改变了主意。

    “唔，差不多七分瘦，三分肥……剩下的这些肥rou用来炼猪油炒菜吧。”

    手起刀落，将肥rou和瘦rou精准分开后，半夏开始继续为这一块猪rou更细致地规划未来的道路。

    将被分配给“炼猪油”分部的肥rou放到一边，将剩下荣升为“rou丸”分部的其他部分放在案板上，两手各拿着一柄菜刀，控制好力道，开始快速剁了起来。

    一边剁，一边在嘴里小声嘀咕着。

    “奉着经略相公钧旨：要十斤精rou，切作臊子，不要见半点肥的在上面。”

    “且住，再要十斤都是肥的，不要见些精的在上面，也要切做臊子。”

    “再要十斤寸金软骨，也要细细地剁做臊子，不要见些rou在上面。”

    “说起来，rou丸子里面加一些软骨是不是口感会更好一些啊？算了，创新的东西还是不要在这种时候实验比较好，省的像李老板那样，搞出什么离谱的东西出来。”

    “你一个人在这里念叨什么东西呢？那么起劲？”

    不知道什么时候回到厨房的小哀有些好奇地问道，同时伸手将剥好皮的一瓣橘子塞进双手没有空闲的半夏嘴里。

    “唔唔唔……这橘子蛮甜的嘛。我刚才在那念叨