第100章 直播炒糖色 (第4/4页)

个炒糖色已经是把大部分人都劝退。

    不过在一边练站案的顾磊，看着师父炒糖色，反倒是两眼放光，觉得师父实在是太帅了。

    冯正把炒好的糖色从锅里盛出来，放在一个小碗里。

    “糖色炒好了，接下来我们就可以开始做东坡rou，其实东坡rou啊，非常简单的。”

    弹幕瞬间就全都是：

    《非常简单》

    冯正先去冰箱里把早上买回来的五花rou拿出来。

    这是一大块的五花rou。

    冯正首先拿出喷火枪来，把五花rou的皮给统统给烧成黑色。

    见到这一幕，直播间里的人又是一惊。

    “这啥意思啊”

    “烧黑了还能吃吗”

    “这是干什么”

    “没见过这种做法”

    ……

    不过没等冯正对直播间回答，直播间里突然出现了一条弹幕给出回答。zWWx.org

    “这是为了把猪皮上的猪毛烧掉，并且也是为了把猪皮上的腥臊味给烧掉。

    一定要烧成黑色，之后再用刀把烧黑的部分全部刮掉，依旧还是能够获得干净的猪皮，然后再去炖煮就不会有猪毛和异味。”

    这么一大串的弹幕解释，也是让直播间里很多人顿时恍然明白。

    而随后，看到发弹幕的账号，弹幕又是沸腾起来。

    “萌姐来了”。

    出现在直播间里，帮冯正进行解释的不是别人，自然是沈馨萌。

    她虽然今天没来餐馆，但心里还是有些惦记冯正餐馆的美食，所以下午闲来无事翻了翻直播，看到冯正在直播马上点进来。六二六二的我来后，这世上有了厨神