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分卷阅读997 (第2/4页)
以慢慢图之! 顾依依想到了越秀山上的五羊雕塑,中间的一只公羊,口衔谷穗,昂首天外,这就是百姓们对于美好生活的向往吧! 顿时心里做了决定,明天吃过地道的粤式早茶之后,就去越秀公园走上一走。 下了公共汽车,顾依依凭着记忆很快找到了穗市酒家。 “吃在穗市”!顾依依马上开启了她的美食之旅。 只一个人,没有选择去包房,就坐在了大堂最内侧角落里的散座上。 点了文昌鸡、红棉嘉积鸭、蟹rou灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角这几道传统名菜和点心,顾依依又要了一壶普洱,悠闲地坐着,慢慢饮着茶等菜。 虽然不是周末,但大堂里的食客并不少,有一家人出来改善生活的,也有三五个朋友小聚的。 在一片喧杂之中,顾依依所处的角落愈发显得安静和不引人注目…… 第一千一百一十七章 热心肠 半个小时之后,菜肴陆续上齐了。 顾依依细细品尝着。 这个时候,穗市酒家虽然没有太多的创新菜,但这几道传统名菜却做得极为到位。 也许是因为厨师们每天都在重复烹制它们吧,对于一般的主妇来说都可以熟能生巧,更何况本就是厨艺高超的大厨呢。 顾依依第一筷子就夹起了一块文昌鸡,它是诞生在穗市酒家的一道非常经典的名菜! 众所周知,文昌鸡与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为琼省四大名菜,而文昌鸡更是其中的翘楚! 根据清代的记载,文昌鸡是把雄鸡的肾塞进雌鸡的肚子里,让鸡变成“阴阳鸡”,于是既不管生蛋又不管打鸣,闲着没
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