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分卷阅读99 (第3/4页)
怎么办?” 张小北安慰她道:“你别着急,潘掌柜和潘云博都说你行,那就肯定错不了。再说不是还有你弟弟我吗?我是聪明吃货一枚呀。” 王世虎睡午觉睡得迷迷糊糊地出来,也顺口接道:“还有我,聪明大吃货一枚。” 张小北弹了他一个脑门崩,随后拉着jiejie进屋商量去了。 张小北坐在桌前,铺开纸张,一边写一边说道:“大姐,这是个难得的机会,你就放心地去吧。趁着这几天,你在家再练练手,我呢,再给你想几个做着不太难又容易出彩的菜式。” 姐弟两人开始坐下来认真商量菜谱。 张小北说道:“你得有几个拿手菜,而且每月还要不断地出新。你的拿手菜,先以为鱼为主,糖醋鱼算上一个,再加上你以前给我做的菊花鱼,还有过年时我让你做的酸菜鱼、麻椒鱼、豆瓣全鱼,以及年秋天弄的苹果炖鱼,光鱼就有六个了。再加上我说的桂花盐水鸭之类的,凑够八个大菜,剩下的素菜,你就自己发挥。我一想起新菜谱就写给你。” 关于鱼的做法,张小草平常练习得次数多,眼下就不用再练。毕竟,他们靠着河,门前又有个池塘,吃鱼也方便。而且胡氏又听说吃鱼能让人脑子变聪明,平常也是想法设法地给张小北弄鱼吃。张小草对鱼的各种做法是烂熟于心。 不过,对于鸭子,他做的次数就少了。虽然他们家一直养鸭,可那都是拿来下蛋和卖的,哪里舍得常吃? 如今为了张小草练手,胡氏咬牙宰了两只鸭子,一只用来做试验,一只用来给张小草带走。 张小草要做的是桂花盐水鸭,倒也不算太麻烦,无非是先把花
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