第458章 跑火车 (第4/4页)

    “放什么菜吗？这个要看个人喜好了。外面卖的这些吧，有放韭菜的，也有放葱花的，不喜欢韭菜葱花的，可以放蒜薹啦，豆角啦之类的。当然这样你们也可以试试放点豆腐跟别的，做成酸辣口的。”

    穆慕一边跟他们说，一边又把面团重新揉了一遍，柔到光滑之后再盖上保鲜膜醒一下。

    “面条要想好吃，多揉几遍，好好醒发就会很筋道。你们问我面粉啊？”穆慕看眼弹幕，还真的想不起来用的什么面粉。

    纪文轩见她想不起来，就代她回答：“你回来的时候去镇上买过一次米面，不过早就吃完了。这些是后来你李奶奶他们送来的。都是自家地里的粮食，然后去隔壁村子里磨成的面，所以没有那么白。”

    纪文轩说着举着云台对准面团。

    距离远了倒是没看出来面团的颜色，但是怼的近了，尤其是旁边还有一个白色的盘子，倒是看得出来这面团有些微微发黄。

    纪文轩接着道：“其实那种特别黄的面粉也就是以前科技不发达的时候才磨出来的。不是说现在的面粉都加了科技啊。那是研磨技术不到位。所以我记得我小时候吃的面粉都有些发黑的黄。”

    “当然那时候也有白面，那是经过细筛研磨的，很是好吃。那时候的白面就跟这种白面差不多，但是还是要稍微黄一点点。”

    “等到了后来除了机器磨面，这面粉就是这样的颜色了。至于说更白的面粉，应该就是技术问题了。”悦悦阿的修仙失败后，她回村种田养鸡摆烂