第458章 跑火车 (第3/4页)

进去后就放了五花rou，所以这两个并没有糊！”

    “都有次序啊！一一激发香气！”

    “这要是我，直接裤衩，一起倒锅里，巴拉巴拉一锅rou的血水……”

    直播间里讨论着做菜的手法，然后就看到穆慕拎着酱油沿着锅边淋进去。

    他们两个都没说话，因此这酱油“刺啦”一声格外的清楚，直播间的观众们口水都顺着这个声音流下来了：

    “哇！我好像闻到了酱油的香气！”

    “这个牌子的酱油！我立刻要！”

    “楼上的，这是一个调料瓶，看不到品牌的。”

    直播间里瞬间又从做菜手法的讨论换成了哪家酱油好吃，以及酱油可以分成几种……

    穆慕认真盯着火候，在确定酱油的香气跟所有的调料混合进去以后，她拿起一旁早就准备好的开水倒进去。

    一瞬间开水当即就在锅里沸腾起来。

    穆慕用勺子撇去浮沫，然后盖上盖子，把下面的柴扯出来一些丢到大灶里，小火满满煨着。

    转头看到外公在帮自己直播，穆慕想了想说：“这种方法做出来的卤有些偏辣，要是吃不了辣口的可以少放点豆瓣酱跟辣椒。当然如果是处于忌口期的话，这样的方法做出来的卤也很不错的，就是酱香味儿的卤了。”

    “这个卤汤其实可以是存放的，每次吃的时候重新炒制再把旧卤汤倒进去，这样多次之后就是老卤了。如果你们愿意加一些菜，我建议哈，就是估计着吃不完，就盛出来一些，单独放菜。”