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   第78章 星际美食13

    笑完了之后, 主播严肃地说：“不行，不能给你这个特例，不然大家都拿一些不能宣之于口的秘辛出来说, 到时候我的直播间号也会没了，所以为了广大的粉丝福利着想, 我决定不给你留特殊名额。”

    最后她还强调了一句：“我的直播间是用来交流美食的哦, 大家千万一定要遵守规章制度哦，不要在弹幕里发不能说的内容, 好吧, 我们现在言归正传, 来做香椿鸡蛋饼。”

    主播拿出电子秤说：“看到大家一直在说，抽奖太难了, 我决定这次做的分量多一些，就差不多做个三四人的分量吧。”

    她用电子秤称了600克的面粉, 然后开始处理香椿，解说道：“之前炒香椿的时候，我就说过了，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质对人体是有害的, 我不知道你们现在修炼了体术跟精神力之后，身体是不是比以前的人更好, 不怕这个东西，但是为了安全起见，我觉得还是要先用水焯一下，大概焯一分钟就可以了, 焯水还可以更好的保存香椿的绿色, 等会做出来的蛋饼卖相也会好看一些。”

    焯完了香椿, 她用漏勺将它们都捞起来滤干水分，然后切成碎碎的小丁放到碗里，加了一点盐静置在旁边腌制。

    处理完了香椿，主播说：“本来还应该加点香葱提一下味的，不过今天这里没有葱，就算了，我们来处理别的食材吧，先把鸡蛋打散。”

    她打了四个鸡蛋在碗里，用打蛋器打匀，然后又拿了一个大碗倒入面粉，加了适量的清水打成糊状，然后加入鸡蛋液跟香椿，又加了点盐跟料酒拌匀