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，搅拌的时候主播说：“做其他饼子的时候，可能需要加点什么味精、鸡精、胡椒粉什么的调料调味，但是香椿本身的味道已经够浓烈了，香气十足，我觉得完全不需要加其他东西去掩盖它的味道，因此就只加了一点点盐跟料酒就行了，料酒是来去腥味的，我怕有些人不喜欢鸡蛋的味道。”

    主播解说完就开始热锅准备煎饼子，她在锅里倒了少许油，热起来的时候，夏至就闻到了一股浓郁的花生味，这花生油也太纯正了，肯定榨的时候没有被混入其他东西来压秤。

    花生油比较贵，夏至以前在农村生活的时候，跟爷爷去榨过油，他们一定得守着榨油的地方不能走，否则的话，榨油店的老板会偷偷将他们的花生拿掉一些，然后加入大豆之类的东西，这样榨出来的花生油一点都不纯正，炒菜的时候不够香。

    她正想着花生油的事，主播已经开始准备煎饼了，她看了一下锅的温度说：“我发现科技进步之后，做什么都好方便啊，以前我们煎饼什么的，都要把手放在锅的上面，感受一下温度，才知道油温够不够，现在你们的锅旁边就有个温度计，只要看一眼温度计就可以了，让我觉得生命安全好有保障。”

    她的话让弹幕都笑了起来，粉丝们纷纷在吐槽她第一次直播做菜的时候，习惯性地用手去试探油锅温度，他们还以为主播是要油炸自己的手。

    跟粉丝们互动完，主播用勺子捞了一勺之前搅拌好的糊糊倒在锅中，另一只空着的手拿着锅柄轻轻转了一下，让面糊糊能够均匀地铺满整个平底锅，整个cao作行云流水，不到一秒钟面饼就摊匀了，没有出现哪里漏了，也没有