第305章 炒菜知识他进不去郁冠生的脑子 (第3/4页)

说得对！”要说这个他可是有前车之鉴的。

    上次在家里做鸡rou，都快熟了，一尝咸淡，淡了，赶紧撒了一把盐。

    再一尝，又咸得发齁。

    他赶紧又加了一瓢水煮。

    所以原本打算做的炒鸡rou最后就成为了一碗味道奇怪的鸡rou汤。

    他的败绩再添一笔。浩子为了安慰他，偷偷地多喝了一碗。

    然后他看见小浩子那天晚上睡觉一直在捂肚子......

    “所以为了更短时间，对材料的易熟程度一定要有一个大概的认知。还有就是加盐这位重要的调味料的时候，一定要把握好度。

    rou就多放点盐，蔬菜类少放点盐，这个多做几次就能够把握了......”钟国良继续说着自己的心得体会。

    郁冠生点头。他觉得国良兄弟说得有道理，他感觉他差点都会了。

    但关键是锅里的水太深，他把握不住啊！

    他做个鸡蛋汤都能齁咸齁咸。做个面条吧，又淡的没一点味道。

    钟国良见郁冠生点头，继续切菜，又讲起食材和调味料......

    郁冠生不住地点头。这进回厨房，还真是受益匪浅。

    就是感觉这东西转啊转，它进不到脑子里去。还不如耍刀耍枪来得简单。

    他还是去外面透口气吧......郁冠生搬条椅子到门口和倪大爷、刘婶愉快地聊了起来。

    “诶，芋头，专门在门口迎接我呢？”徐志胜领着一帮人进院子，看到在门口坐着的好兄弟，快走了两步。

    “嗯，迎着呢！