第24节 (第4/6页)

人回到青森小馆，阿恬取了一会儿需要用到的蘑菇的量，剩下的都交给山野拿去晾晒。

    临时起意的料理需要鸡胸rou，阿恬没有事先准备，只能依赖现代科技，用微波炉解冻。

    新鲜的蘑菇与鸡胸rou全部切成半厘米厚的片备用，紧接着，将葱姜改刀成段与沫，分别放到不同的玻璃器皿里。

    准备工作就这样简单的完成了。

    鸡rou碗里加入胡椒粉、盐、料酒、生抽、葱姜段以及花椒抓匀放一旁腌制，阿恬开始调制料汁。

    两道菜需要的是同一种料汁，阿恬拿了一个大碗，放入番茄酱、胡椒粉、白醋、白糖、盐以及水淀粉，加入清水搅拌均匀后，将刚刚的葱姜沫放到里面就算完成。

    料汁调完，开始调制两道菜的精髓——糊。

    阿恬打算做的两道菜都是糖醋口味——糖醋里脊和糖醋蘑菇。

    托山野的福，阿恬觉得小孩子应该喜欢酸酸甜甜的东西，于是决定做这两道菜，主食就是米饭。

    柴火饭现烧肯定来不及，于是这次山野遗憾的又没能吃到，不过阿恬将高压锅的煮饭档换成了柴火饭。

    四舍五入，电子柴火饭也能就乎一下的吧！

    碗内打入鸡蛋，再倒入玉米淀粉，一边搅和一边感觉稀稠程度。要是说比例阿恬可说不出来，但rou眼观看再加上手里的感受，她八成能断定什么时候调好。

    面糊不需要加一滴水，等调的差不多的时候，再加入少许的油。

    用同样的方法再调制一碗面糊，里面加入黑胡椒粒。

    加入黑胡椒粒的糊是给蘑菇用的，配方是阿恬想