边关厨娘发家记（美食） 第22节 (第6/7页)

可太呛了。”

    方念真笑盈盈地又端来几个小碟，将一大盘锅包rou均分了，给每桌送过去。

    “今日大家是方记食铺的第一波客人，我也赠送大家一碟特色。这跟糖醋里脊有异曲同工之妙，口感却不同，各位请品尝。”

    食客们纷纷称赞“方老板大气”，就下筷尝尝滋味儿。

    这锅包rou是片状的，颜色倒是和糖醋里脊差不多，夹起来糖浆还拉丝。

    送到口中一嚼，“咯吱吱”酥脆无比！咬开外层酥皮，里面的rou却很嫩。最主要的是这味道，真绝！

    和糖醋里脊比起来，锅包rou更偏酸一些，但是这醋味呛人，却也勾人。咽下去直觉得嗓子眼儿都酸酸甜甜的，醋气还在口舌间不断萦绕，久久不散。

    方念真送的分量也就是一人一块，许多人回味过了，才惊觉方老板的“用心”。

    有个直爽的汉子就忍不住说，“方老板，你这哪是送菜，这根本就是勾馋虫来了。”

    “哈哈哈”，店里就响起一片笑声。

    “方老板，我们桌点一道锅包rou，得再吃了几块解了馋。”

    “方老板，我要带走一份儿，我闺女肯定喜欢吃这个。”

    方念真就一一答应，又和要打包的食客解释道：“这个等你们快走的时候我再现做，放久了就不酥了。”

    “好，方老板到底是女子，就是心细如发。”

    午间的就餐高峰终于过去了，胡家一家四口也腾出了时间，连同小石头过来帮忙了。

    石友离着远，事先恭贺过了，今日就不来了。