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分卷阅读29 (第4/4页)
不过圣诞节嘛,本身就是充满仪式感的节日。 楚心在后厨制作小蛋糕。魏夏正用她剩下的边脚料学着做,就听“咔”地一声,是巧克力皮破碎的声音。 楚心仿佛看到刚入行时的自己。 “你做的冰淇淋很好吃,不如专心做冰品。”她劝道。 一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨,整个过程至少至少十年。 但如果专心于甜品中的某一项,比如巧克力,再比如冰淇淋,出成绩的速度会快很多。 几乎每个甜品师都有自己擅长的领域,楚心自己比较擅长蛋糕和摆盘,对巧克力塑形也还不错。 但由于她本身不喜吃凉,所以冰品一直是她的短板。好在食材搭配原理通用,不擅长制作,品评还是没问题的。 魏夏无语地看着眼前摊成一堆的巧克力碎片,捏起一片放嘴里。 这个巧克力是楚心手工制作的,因为要满足造型时需要的硬度,只能自己调配。一层一层,一步一步,相当繁复。 齐轩说的没错,这样一个小蛋糕做出来,卖一百星元一点不过分。 魏夏记得楚心学习成绩很好,过去专心学习,如今学业结束,又开始专心做蛋糕。不管做什么事都很认真,可能正是她这样的态度,才能每件事都做好。 正想着,齐轩从外面进来。 魏夏忽然觉得,若是齐轩做投资人,楚心做店长,这个小店真有可能越做越大。 齐轩晃到桌前,瞅着桌上两个苹果
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