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美食小当家 第1392节 (第4/7页)
白楚云风要做什么,这柴柴的鸡胸rou是做出那种雪花状的食材吗? 这不可能吧? “那雪花是鸡胸rou做出来的吗?” 对着主席团的其他人问了问,便看到所有人都在摇头,毕竟刚才大家都没有看到,而也没有人相信这一点。 鸡胸rou能做出雪花状,拜托,你是不是还没睡醒呢? 但是这会儿围观的一名观众听到了,他马上就回答道:“就是用鸡胸rou制作出来的,简直是太神奇了,我之前看到的时候都不敢相信自己的眼睛。 这简直就是犹如神迹一般,你们看好了,他很快就要开始制作了!” 还真是鸡胸rou制作出来的? 克里斯特尔他们瞪大了眼睛,微微屏住了呼吸,看到楚云风将鸡胸rou放进了大碗里,然后带上了手套,在里面加入了一些水和香料等等开始搅拌。 最后才将这打成了雪花状的蛋清给倒进去混合了起来,然后开始继续搅拌,大家都能够看到大碗里面就是一碗“稀汤汤”,这样的东西能做出雪花? 这难道真的是神迹? 接下来就是炒制了,炒制雪花鸡淖最重要的就是火候,必须要拿捏到位才行,不然炒制出来就没有那种雪花蓬松的效果。 当锅中下油之后,很快油温就起来了,楚云风直接将这一碗稀汤汤直接倒了下去,顿时引起了克里斯特尔他们的阵阵惊呼。 因为当这碗稀汤汤一接触到了高油温之后,那种雪花状便逐渐成型,随着楚云风的大火翻炒,雪花状是越来越多,而且越来越蓬松。 这更是让大家觉得不可思议,而早有准备的克里斯特尔他们还专门拿出手机录制了下来,一边录制一边直呼不可思议…… 对于楚
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