不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1421节 (第4/6页)

会有很多波折，却没想到刚开始第一步就要折戟沉沙。

    不过善于动脑的她却不会甘愿认输。

    “和面的步骤我能绕过去，擀面的步骤肯定也可以。”

    她盯着和面机看了一会儿，突然想到了美漫中的经典名句：穷人靠变异，富人靠科技！

    既然和面可以用和面机代替，那擀面自然也可以用机器代劳。

    她打开旁边的橱柜，翻出了上次觉得可爱而下单购买的卡通版面条机，将面条机的切面刀取出来，然后将厚面片卷成长条，塞进机器里慢慢压。

    厚面片被压成了稍微薄一点的长面片，看起来跟围巾一样。

    “我就说嘛，船到桥头自然沉，这一招果然可以！”

    她又压了几遍，压的时候还特意撒了一些干淀粉，防止粘连。

    等到差不多两毫米左右，面片已经有好几米长了。

    沈佳悦将这些面片铺在案板上，一块块拼在一起，然后拿起走锤装模作样的擀几下，忍不住自夸道：

    “哇，这一看就是面点大师擀的，又平整又光滑。”

    嘚瑟一波之后，她往一个碗中放点麦芽糖，再加两倍的温水，用筷子在碗中反复搅着，把糖搅融化。

    接着用刷子蘸着麦芽糖水，在面片上刷了一遍。

    “刷麦芽糖水是为了粘住芝麻和苔菜碎，另外麦芽糖也能让烤出来的饼干更漂亮。”

    她往面片上撒了一些白芝麻，又撒了一层刚刚做好的苔菜碎。

    撒好拿起走锤轻轻擀一遍，让芝麻和苔菜黏得更牢靠。