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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1330节 (第2/5页)
野山参,价格不便宜,陈美娟还生怕两人被骗了。 不过林旭有鉴别之眼在,想在食材方面骗他,难度不亚于国足捧起大力神杯。 大家各自奉上礼物后,便来到厨房门口,开始跟着林旭学寿桃的做法。 今天为了方便教学,林旭特意在院子里支了张大桌子,这样大家看得更真切,同时也不会耽误厨房的正常运转。 “做寿桃其实很简单,外面的面足够硬,支撑的模具耐高温就行了,只要能在烤箱里定型,就能组合成一个大寿桃。” 寿桃的难点在于大寿桃的制作,解决了这个问题,剩下的问题都不大。 甚至哪怕不像桃子呢,只要上色时用点心,尽量像真桃子靠拢,照样能做出来让技惊四座的大寿桃。 寿桃做好,烧猪也已经烤好。 林旭将猪调出来,放在案板上开始斩切。 站切好装到盘子里,再配上蘸的白糖以及酱汁,一道让无数岭南人魂牵梦萦的脆皮烧猪就正式做成。 他忙活的时候,石文明等人也将其它菜品准备妥当。 五大桌菜上得差不多时,开席。 林旭和沈佳悦端着大寿桃来到主桌前,将寿桃摆到餐桌正中间,陈燕在后面举着手持云台拍摄,记录着这温馨的一刻。 林老太太抱着墩墩坐在主位上,看着眼前的大桃子格外高兴。 “真是辛苦我乖孙了,做这么大的桃子,快打开给大家尝尝。” 按说这一步应该是寿星来做,但老太太抱着墩墩不撒手,林旭只得下手,将面前的大桃子分开。 里面盛满了小桃子,他一盘一盘装好,分到了别的桌上。 刚端上来,亲戚们就开始抢了。 这不是他们嘴馋或者没见过世面,而是寿
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