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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1253节 (第2/6页)
圆球形的食材都是用菜刀一点点削呢,原来您也用挖球器啊。” 邱耀祖笑了笑: “工具做出来就是给人用的,我不光用挖球器,还用空气炸锅、电压力锅、微波炉和烤箱呢,有方便的工具不用,非得用笨办法,那不是大师,而是信球。” 林旭:“……” 您这句话,可直接把那群处处追求手工和古法、奉行原旨主义的古典烹饪流派骂了个狗血淋头。 不过……骂得好! 那些天天把古法两个字挂在嘴边的人,确实该骂。 煮粥要古法煮粥,蒸米要用古法蒸制,点心要用古法制作,甚至连锅碗瓢盆也追求古法手工制作。 不管什么东西,只要挨上古法两个字,价格翻番是基本的。 但偏偏有人上当,心甘情愿当韭菜。 林旭觉得照这个速度下去,哪天出现古法卫生纸或者古法纸尿裤的割韭菜产品,也不稀奇。 邱耀祖挖了二十个莴笋球,全都放进了碗中。 接着他拿起一块莴笋,去掉外皮,将大的一头削成正方体,接着将正方体的几个角削掉,再换一柄小号刻刀,顺着正方体的边雕刻进去,一点点将里面的莴笋挖出来。 林旭看得有些迷茫: “邱伯您这是做的什么?” “我雕刻一个在鱼嘴上做装饰的绣球,小旭学过雕刻这种镂空的食材吗?” 林旭摇了摇头,他对雕刻还真不精通。 随着邱耀祖雕刻的继续,那个绣球也逐渐有了造型
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