不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1386节 (第2/6页)

很舒服。

    这道炉rou砂锅里只放了食盐和胡椒粉，别的调味品一概没放。

    但因为白菜品质好，所以做出来的炉rou鲜香美味，汤色浓白，吃起来非常舒服。

    要是大冬天来上一锅，暖暖和和的吃下去，绝对很熨帖。

    舒云说道：

    “我觉得可以加进包桌餐单中，这种炉rou是老一辈人的最爱，加进去不定就有哪位老人喜欢呢，而且有人预定提前做就行了，好准备。”

    林旭觉得这个提议倒是不错。

    正聊着，车仔问道：

    “今天中午也有几只有瑕疵的烤鸭没给顾客上，该怎么处理啊？”

    之前翻车的烤鸭店里都当成员工餐吃了，但不可能一直吃烤鸭啊，所以得想个比较稳妥的处理办法。

    林旭想了想说道：

    “每天做成限量版的冒烤鸭吧，可以提前在群里公布，谁预定得早就给谁，价格云姐你看着办吧。”

    林旭已经很久不过问饭菜定价的事情了，因为这不是他的强项，专业的事儿还是交给专业的人比较好。

    舒云尝了口炉rou白菜卷：

    “行，我这就在群里公布一下价格，看有没有顾客想吃。”

    冒烤鸭的价格不能订太低，价格低了会拉低门店的逼格，还间接影响烤鸭的口碑，毕竟你烤鸭卖几百，冒烤鸭卖几十，换谁都会觉得冒烤鸭更划算。

    但也不能太贵，毕竟冒烤鸭是一道接地气的菜，太贵的话顾客不容易接受。

    确定好价格后，她发在了顾客群里。

    刚发出来，群里的人就沸腾了：

    “什么？冒烤鸭？我要我要，云jiejie给我来一份，今天我要撒开了吃！