不装了，我是厨神我摊牌了！ 第940节 (第3/6页)

处是，放在锅里小火煨的时候，三种食材rou多的地方贴着锅底，比较耐煮，而上面背部rou比较薄，能有效防止被煮烂。

    套好鸽子，林旭提着野鸭同样放在锅里烫了一下外皮，去除鸭皮的异味。

    接下来，就该个头最大的家鸭了。

    林旭一步步制作，烫过鸭rou翻过来，再塞入三种配料，塞好将三种野鸭小心套进去，再整理一下三种食材的脑袋。

    家鸭的脑袋压着野鸭，野鸭的脑袋压着鸽子。

    一个身体三个脑袋，虽然看起来有些惊悚，但也有种别样的美。

    把把鸭子同样烫一下外皮，接下来就该正式烹制了。

    林旭按照邱耀祖的提示，拿来一口砂锅，锅底垫上用开水烫过的竹篦，把香菇冬笋金华火腿铺在竹篦上，最后放上整理好的三套鸭。

    往砂锅里倒入没过鸭身的清高汤，放在灶上，先大火烧开撇去浮沫，接着改小火，盖上锅盖，小火煨制。

    林旭做完这些，洗洗手刚要歇会儿，脑海中突然响起了系统的提示音：

    “宿主在国宴大师的指点下，首次完成淮扬菜当家菜品三套鸭，获得该菜品的完美级做法，并额外增加五十点淮扬菜分支任务积分。”

    我去，还有这种好事儿呢？

    林旭刚刚还觉得邱耀祖不动手，自己连偷师的机会都没有。

    没想到烹饪技法这就到手了，简直就是惊喜！

    邱耀祖没想到林旭第一次做这道菜，就能将各个步骤全都照顾到，心里越发喜欢这个年轻人了。

    他撸起袖子说道：

    “刚刚一直看你做